سمبوسه سیب زمینی پنیری یکی از غذاهای سنتی و شهره ایران است که با استفاده از مواد و طرز تهیه متفاوتی آماده میشود. این غذای خوشطعم و پرطرفدار به دلیل ترکیب لذیذ سیب زمینی، پنیر و ادویهجات گوناگون از جایگاه ویژهای در میان غذاهای بومی کشورمان برخوردار است. در ادامه با سایت آموزشی پزنده همراه شوید تا مراحل کامل و دقیق تهیه این غذای خوشمزه را به طور مفصل مشاهده نمایید.
مواد اولیه
مواد لازم | مقدار مواد |
---|---|
سیب زمینی | ۴ عدد |
سوسیس | ۴ عدد |
شوید خشک | به مقدار کافی |
پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
نان لواش | به تعداد افی |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی پنیری خوشمزه
1مرحله 1
برای تهیه سمبوسه سیب زمینی پنیری لذیذ، ابتدا سیب زمینی ها را شسته و در یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. سپس به اندازه کافی آب به قابلمه اضافه می کنیم تا سیب زمینی ها را بپوشاند.
2مرحله 2
پس از آن، سیب زمینی ها را در آب جوش می گذاریم تا کاملاً پخته و مغزشان نرم شود. پس از پخت، سیب زمینی ها را از قابلمه خارج کرده و پوست آن ها را جدا می کنیم. سپس آن ها را در یک کاسه مناسب می ریزیم.
3مرحله 3
سپس سیب زمینی ها را با گوشت کوب به خوبی له و پوره می کنیم. سپس سوسیس را ریز خرد کرده و به همراه شوید خشک، پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه به مخلوط اضافه و به خوبی مخلوط می کنیم.
4مرحله 4
در این مرحله، نان لواش را به صورت طولی برش داده و 1 قاشق از مخلوط سمبوسه را در ابتدای نان لواش قرار می دهیم. سپس نان را به صورت مثلث می پیچانیم. این فرآیند را برای تهیه سایر سمبوسه ها تکرار می کنیم.
5مرحله 5
در ادامه، یک تابه را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم تا گرم شود. سپس سمبوسه ها را در تابه چیده و دو طرف آن ها را کاملاً سرخ می کنیم. در نهایت، سمبوسه ها را همراه با سس دلخواه سرو می کنیم. لذت ببرید!