طرز تهیه سالاد عربی لذیذ و آسان گام به گام

سالاد عربی به عنوان یکی از انواع سالادهای خوش طعم و مغذی شناخته می شود که با استفاده از طیف گسترده ای از دستورالعمل های آشپزی تهیه می گردد. در این نوشتار، خوانندگان محترم می توانند با مراجعه به سایت آموزشی نکته چی، راهنمای جامع و مرحله به مرحله برای آماده سازی این سالاد را مشاهده نمایند. این سایت با ارائه جزئیات کامل و تصاویر گویا، امکان فراگیری دقیق و کاربردی طرز تهیه سالاد عربی را فراهم می آورد.

مواد اولیه

طرز تهیه سالاد عربی لذیذ و آسان گام به گام

1مرحله 1

برای تهیه سالاد عربی خوشمزه، ابتدا برگ های خرفه را جدا کرده، شسته و خشک می کنیم. سپس گوجه گیلاسی ها را به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم.

2مرحله 2

آبدار گوجه گیلاسی را جدا کرده و همراه با خرفه در یک کاسه مناسب می ریزیم. سپس تربچه، خیار و پیازچه را به صورت ورق های نازک خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم.

3مرحله 3

پیاز قرمز را به صورت خلالی خرد کرده و به کاسه می افزاییم. برای تهیه سس سالاد، آب لیمو ترش تازه را با سرکه، روغن زیتون و رب انار مخلوط می کنیم.

4مرحله 4

پوره سیر را با سماق، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زعتر و زیره به کاسه اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا سس یکدست شود. سپس نان پیتا را به صورت مربعی خرد می کنیم.

5مرحله 5

نان پیتا را در یک ظرف مناسب چیده و روی آن مقداری روغن زیتون می ریزیم، سپس در فر گریل می کنیم. نخود پخته شده را در یک ظرف مناسب ریخته و روی آن مقداری روغن زیتون، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه، زیره و پودر سیر می ریزیم و در فر برشته می کنیم.

6مرحله 6

در نهایت سس را به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود، سپس نان پیتا و نخود را روی آن می ریزیم. نوش جان!