چاشنی ها

تهیه لیمو شکری سنتی: دستورالعمل گام به گام برای طعم لذیذ

لیمو شکری یک چاشنی سنتی و باستانی در فرهنگ ایرانی است که از دیرباز در کنار چای مورد استفاده قرار می گرفته است. این ماده غذایی خوشمزه و متنوع، می تواند به عنوان جایگزین مناسبی برای قند در کنار نوشیدن چای مورد استفاده قرار گیرد. برای آشنایی با نحوه تهیه لیمو شکری به طور کامل و مرحله به مرحله، لطفاً به آموزش های تخصصی ارائه شده در سایت آموزشی پزنده مراجعه کنید. در این آموزش ها، جزئیات دقیق و کاربردی طرز تهیه این چاشنی سنتی ایرانی به طور کامل ارائه شده است.

مواد اولیه

مواد لازممقدار مواد
لیمو ترش تازه زرد۵۰۰ گرم
شکر۲۵۰ گرم
برگ نعنا تازه (اختیاری)به مقدار کافی

تهیه لیمو شکری سنتی: دستورالعمل گام به گام برای طعم لذیذ

1مرحله 1

برای تهیه لیمو شکری خوشمذاق، ابتدا لیمو ترش تازه را شسته و کاملاً خشک می کنیم. سپس آن را به صورت حلقه برش داده و هسته های آن را جدا می کنیم تا طعم تلخ نداشته باشد.

2مرحله 2

سپس یک شیشه در دار را انتخاب، شسته و خشک می کنیم. در ادامه، حلقه های لیمو را در شیشه چیده و روی آن شکر و برگ نعنا می ریزیم.

3مرحله 3

این فرایند را تا تمام شدن حلقه های لیمو و شکر ادامه می دهیم. در پایان، درب شیشه را محکم بسته تا هوا وارد نشود. لیمو شکری را در محیطی خنک، اما نه یخچال، قرار می دهیم.

4مرحله 4

هر ۲ روز یک بار، درب شیشه را باز کرده و محتویات را مخلوط می کنیم. در صورت نیاز، مقداری شکر یا عسل به آن اضافه می کنیم تا شکر کاملاً آب شود.

5مرحله 5

پس از گذشت ۱ ماه، لیمو شکری را در یخچال نگهداری کرده و همراه با چای میل می کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *