بانت کیک سیب یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین انواع کیک‌های بین‌المللی است که با توجه به رسپی‌های متفاوت تهیه می‌گردد. این کیک خوشمزه و جذاب در میان علاقه‌مندان به نوشیدنی‌ها و دسرهای خانگی از محبوبیت بالایی برخوردار است. برای آشنایی با مراحل دقیق و کامل طرز تهیه بانت کیک سیب، لطفاً به همراه سایت آموزشی پزنده به مطالعه مقاله مربوطه بپردازید.
مواد اولیه
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| آرد قنادی | ۲ پیمانه |
| پودر دارچین | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ½ پیمانه |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ½ پیمانه |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۱٫۵ پیمانه |
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
| سیب | ۳ عدد |
| مغز گردو | به مقدار کافی |
| پودر قند | به مقدار کافی |
طرز تهیه کیک سیب خوشمزه و آسان
1مرحله 1
برای تهیه بانت کیک سیب خوشمزه، ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم می کنیم. سپس سیب ها را شسته و پوست آن ها را جدا کرده، به صورت نگینی خرد می کنیم.
2مرحله 2
پوست سیب ها را همراه با روغن مایع و تخم مرغ در غذاساز یا میکسر ترکیب می کنیم تا مواد یکدست شوند. این مخلوط را در ظرف مناسبی قرار می دهیم.
3مرحله 3
شکر و نمک را به مخلوط اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا حل شوند. آرد، بیکینگ پودر و پودر دارچین را الک کرده و به مخلوط اضافه می کنیم.
4مرحله 4
مواد خشک را به آرامی به مخلوط اضافه کرده و به صورت دورانی هم می زنیم تا بافت یکدست شود. سپس مغز گردو را خرد کرده و به همراه سیب خرد شده به مخلوط اضافه می کنیم.
5مرحله 5
مایه کیک را به آرامی مخلوط کرده و درون قالب روغنی ریخته، در طبقه وسط فر قرار می دهیم. کیک را ۴۰ تا ۴۵ دقیقه پخته و از باز کردن درب فر در ۳۰ دقیقه اول خودداری می کنیم.
6مرحله 6
پس از پخت، با فرو کردن خلال دندان در مرکز کیک، از پخت کامل آن اطمینان حاصل می کنیم. سپس کیک را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کاملا خنک شود. در نهایت، کیک را از قالب خارج کرده و با پودر قند تزیین می کنیم.
