پنکیک شکم پر به عنوان یکی از انواع صبحانه های لذیذ و مجلل محسوب می شود که با استفاده از دستورالعمل های گوناگونی قابل تهیه است. در این راستا، با همراهی و همکاری با سایت آموزشی پزنده، می توان آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این صبحانه لذیذ را مشاهده نمود. این امر به منظور آشنایی هرچه بیشتر علاقه مندان با نحوه تولید و آماده سازی این غذای خوشمزه صورت می پذیرد.
مواد اولیه
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شیر | ۱ لیوان |
| روغن مایع | ۳ قاشق غذاخوری |
| آرد قنادی | ۱٫۵ پیمانه |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
| وانیل | ½ قاشق چایخوری |
| شکلات سکه ای | به مقدار کافی |
طرز تهیه پنکیک شکم پر لذیذ و آسان مرحله به مرحله
1مرحله 1
برای تهیه پنکیک شکم پر خوشمزه، ابتدا تخم مرغ ها را با وانیل در یک کاسه مناسب مخلوط می کنیم تا کرم رنگ شود. سپس روغن مایع را به کاسه اضافه می کنیم.
2مرحله 2
در ادامه، مواد درون کاسه را مخلوط می کنیم و سپس شیر را اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه هم می زنیم تا مایه یکدست شود. حالا آرد و بیکینگ پودر را الک می کنیم و به کاسه اضافه کرده و به صورت دورانی هم می زنیم تا بافت مایه پنکیک یکدست شود.
3مرحله 3
در این مرحله، یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود. سپس یک ملاقه از مایه پنکیک را در تابه می ریزیم و روی آن یک شکلات سکه ای قرار می دهیم و با مقدار کمی مایه پنکیک می پوشانیم. اجازه می دهیم روی مایه پنکیک حباب ایجاد شود.
4مرحله 4
در ادامه، پنکیک را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن سرخ و طلایی شود. زمانی که دو طرف پنکیک طلایی شد، آن را از تابه خارج کرده و درون ظرف مورد نظر می چینیم.
